# Ajvar

> Traditional roasted red pepper and eggplant spread. A Balkan staple used as a condiment, spread, or side dish.

recipeCategory.condiment · Mittel

## Beschreibung

Traditional roasted red pepper and eggplant spread. A Balkan staple used as a condiment, spread, or side dish.

**Tags:** vegan, gluten-free

## Auf einen Blick

- Vorbereitungszeit: 60 Min
- Kochzeit: 120 Min
- Gesamtzeit: 180 Min
- Portionen: 20

## Zutaten

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## Zubereitung

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