Krk en juillet

Le mois de Vrbnik : le Festival de la žlahtina, les Journées des šurlice, et les Journées du vin de l'île de Krk commencent. Omišalj cuisine à l'ancienne.

Juillet, c'est quand Vrbnik ouvre ses caves. Le Festival de la žlahtina met le cépage blanc propre à la ville sur toutes les tables, les Journées des šurlice font de même pour ses pâtes roulées à la main, et les Journées du vin de l'île de Krk entament leur parcours à travers l'été. De l'autre côté de l'île, à Omišalj, une soirée de la mi-juillet est cuisinée comme on mangeait avant qu'il y ait des visiteurs pour qui cuisiner, et les Wine & Gourmet Nights de Njivice continuent au 7 Seas.

C'est la haute saison, alors réservez la table et le lit. Mais les événements eux-mêmes appartiennent à l'île, ils ne sont pas mis en scène pour la saison, et cela se voit.

• Aminess Wine & Gourmet Nights, Njivice — Des dîners de cinq plats avec un chef invité et des accords de vins croates au restaurant 7 Seas de Njivice – l'étape insulaire de la...
• Dani šurlica – Journées des šurlice — Des šurlice, les pâtes roulées à la main, servies avec les sauces de l'île, à Vrbnik.
• Soirée de la cuisine d'antan — Une soirée à Omišalj où l'on cuisine comme l'île mangeait avant le tourisme.
• Festival žlahtine – Festival de la žlahtina — Les caves de Vrbnik ouvrent leurs portes pour le cépage blanc de la ville, la žlahtina, avec de l'huile d'olive, du miel et des...
• Journées du vin de l'île de Krk — Les vignerons de Vrbnik, avec des invités de l'île et d'ailleurs, font déguster leurs vins jusqu'à la fin de l'été.