# Žganci i palenta

> *Palenta* (zvana lokalno ***žganci*** u gušćem obliku) bila je krčki temeljac stoljećima, svestrana baza od kukuruznog brašna za riblje juhe, janjetinu i pripreme sa sirom.

## Opis

*Palenta* (zvana lokalno ***žganci*** u gušćem obliku) bila je krčki temeljac stoljećima, svestrana baza od kukuruznog brašna za riblje juhe, janjetinu i pripreme sa sirom.

[Cijela priča →](https://www.madeinkrk.com/hr/krkpedia/krk-polenta)

**Oznake:** polenta, zganci, corn, peasant-food, base, traditional

## Povezano

- [Krkpedia](https://www.madeinkrk.com/hr/krkpedia)

---

**Kanonski URL:** https://www.madeinkrk.com/hr/krkpedia/krk-polenta
**Markdown URL:** https://www.madeinkrk.com/hr/krkpedia/krk-polenta.md
**[Made in Krk](https://www.madeinkrk.com/hr) — lokalni proizvodi, iskustva i vodiči za otok Krk, Hrvatska.**