# OPG David Mrakovčić - 10-30-10

> Butik proizvođač krčkog maslinovog ulja sa zaštićenom oznakom izvornosti, koji je obnovio četiri napuštena obiteljska maslinika i primjenjuje ekološku hladnu ekstrakciju ispod 27 stupnjeva.

Hrana i piće · Proizvođač maslinovog ulja · Vrh, Krk

## Opis

Butik proizvođač krčkog maslinovog ulja sa zaštićenom oznakom izvornosti, koji je obnovio četiri napuštena obiteljska maslinika i primjenjuje ekološku hladnu ekstrakciju ispod 27 stupnjeva.

## Priča

David Mrakovčić osnovao je svoj OPG kako bi obnovio četiri napuštena obiteljska maslinika: Kravaricu od 2,02 hektara, Rabasalj, Puntu Grošu i Picul, koristeći autohtone krčke sorte i ekološku hladnu ekstrakciju ispod 27 stupnjeva Celzija. Ulje 10-30-10 neovisno je izmjereno na 601 mg/kg fenolnih spojeva u projektu Aristoil, znatno iznad EU praga za zdravstvenu tvrdnju. Butik razmjer i oznaka izvornosti učinili su ga referentnim uljem za kuhare diljem Kvarnera.

## Ukratko

- Osnovano: 2014
- Ponuda: 4

## Kontakt

- Web: [https://www.ulje103010.com](https://www.ulje103010.com)

## Certifikati

- ZOI - Krčko maslinovo ulje
- OPG - Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo

## Oznake

- olive-oil
- opg
- pdo
- high-phenol
- boutique
- cold-extraction

## Povezano

- [pogledaj sve proizvode ovog lokalnog proizvođača →](https://www.madeinkrk.com/hr/provider/20)
- [Svi lokalni proizvođači](https://www.madeinkrk.com/hr/providers)
- [Iskustva na Krku](https://www.madeinkrk.com/hr/experiences)

---

**Kanonski URL:** https://www.madeinkrk.com/hr/provider/20
**Markdown URL:** https://www.madeinkrk.com/hr/provider/20.md
**[Made in Krk](https://www.madeinkrk.com/hr) — lokalni proizvodi, iskustva i vodiči za otok Krk, Hrvatska.**