# Itinerario enogastronomico di Krk

> Itinerario enogastronomico di 4-5 giorni che offre un impegno completo con il patrimonio culinario di Krk: cantine e degustazioni di *Žlahtina* a Vrbnik, produttori tradizionali di *pršut* e salumi, casari di formaggio di pecora, produttori tradizionali di olio d'oliva, esperienze di pasta *šurlice* e cucina tradizionale, dimostrazioni di *peka* (metodo di cottura lenta con campana di ferro), produttori tradizionali di miele e *rakija* (acquavite di frutta), cene in *konoba* in molteplici locali del patrimonio e integrazione con il più ampio contesto del patrimonio. Pensato per i visitatori con sostanziale interesse culinario che desiderano profondità anziché degustazione superficiale, con flessibilità che consente l'enfasi su preferenze personali (più focus sul vino, più focus sul cibo, più prodotti specifici).

## Descrizione

Itinerario enogastronomico di 4-5 giorni che offre un impegno completo con il patrimonio culinario di Krk: cantine e degustazioni di *Žlahtina* a Vrbnik, produttori tradizionali di *pršut* e salumi, casari di formaggio di pecora, produttori tradizionali di olio d'oliva, esperienze di pasta *šurlice* e cucina tradizionale, dimostrazioni di *peka* (metodo di cottura lenta con campana di ferro), produttori tradizionali di miele e *rakija* (acquavite di frutta), cene in *konoba* in molteplici locali del patrimonio e integrazione con il più ampio contesto del patrimonio. Pensato per i visitatori con sostanziale interesse culinario che desiderano profondità anziché degustazione superficiale, con flessibilità che consente l'enfasi su preferenze personali (più focus sul vino, più focus sul cibo, più prodotti specifici).

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**Tag:** food-itinerary, wine-itinerary, culinary-tourism, zlahtina, traditional-foods, producers

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