# Fritaja di Krk con asparagi

> *Fritaja* è la frittata rustica di Krk, amatissima in primavera con gli asparagi selvatici appena raccolti ma altrettanto buona con *pršut*, cipolle o erbe.

## Descrizione

*Fritaja* è la frittata rustica di Krk, amatissima in primavera con gli asparagi selvatici appena raccolti ma altrettanto buona con *pršut*, cipolle o erbe.

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**Tag:** fritaja, frittata, asparagus, spring, peasant-cuisine, breakfast, lunch

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