# Žganci e polenta

> La polenta (chiamata localmente ***žganci*** nella forma più spessa) è stata un alimento base di Krk per secoli, una versatile base di farina di mais per zuppe di pesce, agnello e preparazioni con formaggio.

## Descrizione

La polenta (chiamata localmente ***žganci*** nella forma più spessa) è stata un alimento base di Krk per secoli, una versatile base di farina di mais per zuppe di pesce, agnello e preparazioni con formaggio.

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**Tag:** polenta, zganci, corn, peasant-food, base, traditional

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