# Il patrimonio della produzione del sale a Krk

> La produzione del sale a Krk era storicamente un'attività economica piccola ma significativa, con saline costiere poco profonde che producevano sale marino per evaporazione solare per uso locale e per un limitato commercio regionale. La produzione di sale di Krk non ha mai raggiunto la scala dei principali centri salinari adriatici (Pago, Ston, Pirano), ma diverse piccole saline (*solane*, saline tradizionali) operarono in vari periodi, particolarmente a sostegno della conservazione del pesce, che era l'uso pratico principale del sale prodotto localmente. Il patrimonio della produzione del sale oggi è in larga parte archeologico e documentario; nessuna salina tradizionale attiva è rimasta a Krk.

## Descrizione

La produzione del sale a Krk era storicamente un'attività economica piccola ma significativa, con saline costiere poco profonde che producevano sale marino per evaporazione solare per uso locale e per un limitato commercio regionale. La produzione di sale di Krk non ha mai raggiunto la scala dei principali centri salinari adriatici (Pago, Ston, Pirano), ma diverse piccole saline (*solane*, saline tradizionali) operarono in vari periodi, particolarmente a sostegno della conservazione del pesce, che era l'uso pratico principale del sale prodotto localmente. Il patrimonio della produzione del sale oggi è in larga parte archeologico e documentario; nessuna salina tradizionale attiva è rimasta a Krk.

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**Tag:** salt, salt-pans, solana, historical-economy, mediterranean-salt, fish-preservation

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