# Šurlice (pasta di Krk)

> Le *šurlice* sono pasta di Krk arrotolata a mano modellata attorno a un ferro da maglia, il piatto distintivo dell'isola, tradizionalmente servito con goulash, agnello o frutti di mare.

## Descrizione

Le *šurlice* sono pasta di Krk arrotolata a mano modellata attorno a un ferro da maglia, il piatto distintivo dell'isola, tradizionalmente servito con goulash, agnello o frutti di mare.

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**Tag:** pasta, surlice, krk-cuisine, traditional-food, hand-made

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