# Asparagi selvatici (Šparoge / Asparagus acutifolius)

> Gli asparagi selvatici, gli esili turioni intensamente aromatici di *Asparagus acutifolius*, sono la raccolta stagionale-simbolo di Krk, raccolti in tutta l'isola in marzo e aprile per frittate, sughi e il gusto più forte della primavera in cucina.

## Descrizione

Gli asparagi selvatici, gli esili turioni intensamente aromatici di *Asparagus acutifolius*, sono la raccolta stagionale-simbolo di Krk, raccolti in tutta l'isola in marzo e aprile per frittate, sughi e il gusto più forte della primavera in cucina.

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**Tag:** wild-asparagus, sparoge, asparagus-acutifolius, foraging, spring-foods, krk-cuisine

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