# La parola "pršut"

> Il croato *pršut* (prosciutto crudo stagionato) deriva, attraverso il veneziano, dal latino *perex(s)uctus* ("asciugato a fondo"), e mostra come il lessico di Krk preservi strati di contatto culturale.

## Descrizione

Il croato *pršut* (prosciutto crudo stagionato) deriva, attraverso il veneziano, dal latino *perex(s)uctus* ("asciugato a fondo"), e mostra come il lessico di Krk preservi strati di contatto culturale.

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**Tag:** pršut, etymology, italian-loan, prosciutto, food-vocabulary, krk-cuisine

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