# Ajvar

> Traditional roasted red pepper and eggplant spread. A Balkan staple used as a condiment, spread, or side dish.

recipeCategory.condiment · Medio

## Descrizione

Traditional roasted red pepper and eggplant spread. A Balkan staple used as a condiment, spread, or side dish.

**Tag:** vegan, gluten-free

## In breve

- Preparazione: 60 min
- Cottura: 120 min
- Tempo totale: 180 min
- Porzioni: 20

## Ingredienti

Ingredienti non disponibili nel riepilogo — ricetta completa sulla pagina canonica.

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## Preparazione

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