# Agnello di Krk sotto la Peka

> Agnello arrostito lentamente con patate e verdure, cotto sotto la tradizionale campana di ferro (peka) coperta da braci ardenti. Questo antico metodo di cottura produce carne incredibilmente tenera e saporita.

Piatto principale · Medio

![Agnello di Krk sotto la Peka](https://www.madeinkrk.com/images/recipes/krk-lamb-under-peka.jpg)

## Descrizione

Agnello arrostito lentamente con patate e verdure, cotto sotto la tradizionale campana di ferro (peka) coperta da braci ardenti. Questo antico metodo di cottura produce carne incredibilmente tenera e saporita.

**Tag:** gluten-free

## In breve

- Preparazione: 30 min
- Cottura: 180 min
- Tempo totale: 210 min
- Porzioni: 6

## Ingredienti

Ingredienti non disponibili nel riepilogo — ricetta completa sulla pagina canonica.

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## Preparazione

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