Krk em julho

O mês de Vrbnik: o Festival da žlahtina, os Dias das šurlice e o arranque dos Dias do Vinho da ilha de Krk. Omišalj cozinha à moda antiga.

Julho é quando Vrbnik abre as suas adegas. O Festival da žlahtina põe a uva branca da própria terra em todas as mesas, os Dias das šurlice fazem o mesmo com a sua massa enrolada à mão, e os Dias do Vinho da ilha de Krk começam o seu percurso pelo verão. Do outro lado da ilha, em Omišalj, há uma noite a meio de julho em que se cozinha como se comia antes de haver visitantes para quem cozinhar, e as Wine & Gourmet Nights de Njivice continuam no 7 Seas.

É época alta, por isso reserve a mesa e a cama. Mas os eventos em si são da ilha, não encenados para a época, e isso nota-se.

• Aminess Wine & Gourmet Nights, Njivice — Jantares de cinco pratos com um chef convidado e vinhos croatas harmonizados no restaurante 7 Seas, em Njivice – a paragem na ilha da...
• Dani šurlica – Dias das šurlice — Šurlice, a massa enrolada à mão, servidas com os molhos da ilha, em Vrbnik.
• Noite da cozinha antiga — Uma noite em Omišalj cozinhada como a ilha comia antes do turismo.
• Festival žlahtine – Festival da žlahtina — As adegas de Vrbnik abrem as portas à sua própria uva branca, a žlahtina, com azeite, mel e compotas a acompanhar.
• Dias do Vinho da ilha de Krk — Os vinicultores de Vrbnik, e convidados da ilha e de fora dela, a servir os seus vinhos até ao fim do verão.