Крк в июле

Месяц Врбника: фестиваль жлахтины, Дни шурлице, а ещё начинаются Дни вина Крка. Омишаль готовит по-старому.

Июль — время, когда Врбник открывает свои погреба. Фестиваль жлахтины ставит собственный белый сорт винограда городка на каждый стол, Дни шурлице делают то же самое для его пасты ручной скрутки, а Дни вина Крка начинают свой путь через всё лето. На другом конце острова, в Омишале, один вечер в середине июля готовят так, как люди ели ещё до того, как появились гости, для которых нужно готовить, а Wine & Gourmet Nights в Ньивице продолжаются в 7 Seas.

Это разгар сезона, так что бронируйте и столик, и жильё. Но сами события принадлежат острову, а не поставлены ради сезона, и это заметно.

• Aminess Wine & Gourmet Nights, Ньивице — Ужины из пяти блюд с приглашённым шеф-поваром и подобранными к ним хорватскими винами в ресторане 7 Seas в Ньивице — островная остановка...
• Dani šurlica — Дни шурлице — Паста шурлице ручной скрутки, подаваемая с островными соусами, во Врбнике.
• Вечер старинной кухни — Один вечер в Омишале, когда готовят так, как остров ел до туризма.
• Festival žlahtine — фестиваль жлахтины — Винные погреба Врбника открывают двери ради собственного белого сорта винограда — жлахтины, а рядом — оливковое масло, мёд и джемы.
• Дни вина Крка — Виноделы Врбника, а также гости с острова и из-за его пределов, разливают вино на исходе лета.