Cordero de Krk bajo la Peka
Cordero asado lentamente con patatas y verduras, cocinado bajo la campana de hierro tradicional (peka) cubierta con brasas calientes. Este antiguo método de cocción produce carne increíblemente tierna y sabrosa.
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Cordero asado lentamente con patatas y verduras, cocinado bajo la campana de hierro tradicional (peka) cubierta con brasas calientes. Este antiguo método de cocción produce carne increíblemente tierna y sabrosa.
Tags: gluten-free
At a glance
- Prep time: 30 min
- Cook time: 180 min
- Total time: 210 min
- Servings: 6
Ingredients
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Instructions
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