Krčka janjetina ispod peke

Name: Krčka janjetina ispod peke
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Croatian
Ingredients: 1500 g Krčka janjeća noga ili plećka; 1000 g Krumpir; 3 pcs Luk; 2 pcs Paprike; 3 pcs Rajčice; 6 cloves Češnjak; 4 sprigs Svježi ružmarin; 100 ml Maslinovo ulje; 200 ml Bijelo vino

Polako pečena janjetina s krumpirom i povrćem, kuhana ispod tradicionalnog željeznog zvona (peke) prekrivenog žeravicom. Ova drevna metoda kuhanja rezultira nevjerojatno nježnim, okusnim mesom.

Glavno jelo · Srednje

Opis

Polako pečena janjetina s krumpirom i povrćem, kuhana ispod tradicionalnog željeznog zvona (peke) prekrivenog žeravicom. Ova drevna metoda kuhanja rezultira nevjerojatno nježnim, okusnim mesom.

Oznake: gluten-free

Ukratko

Priprema: 30 min
Kuhanje: 180 min
Ukupno: 210 min
Porcija: 6

Sastojci

Sastojci nisu dostupni u sažetku — pogledajte recept na glavnoj stranici.

pogledaj cijeli recept →

Priprema

Koraci nisu dostupni u sažetku — pogledajte recept na glavnoj stranici.

pogledaj cijeli recept →

Povezano

Kanonski URL: https://www.madeinkrk.com/hr/recipe/krk-lamb-under-peka Markdown URL: https://www.madeinkrk.com/hr/recipe/krk-lamb-under-peka.md Made in Krk — lokalni proizvodi, iskustva i vodiči za otok Krk, Hrvatska.