PZ Vrbnik - Poljoprivredna zadruga Vrbnik

La centenaria cooperativa vinicola di Vrbnik, fondata nel 1904, con 125 famiglie socie che coltivano circa 80 dei 130 ettari di vigneti di Žlahtina e producono l'esclusivo spumante Valomet, affinato sott'acqua.

Cibo e bevande · Winery Cooperative · Namori 2, 51516 Vrbnik

Descrizione

La centenaria cooperativa vinicola di Vrbnik, fondata nel 1904, con 125 famiglie socie che coltivano circa 80 dei 130 ettari di vigneti di Žlahtina e producono l'esclusivo spumante Valomet, affinato sott'acqua.

Storia

PZ Vrbnik è stata fondata il 6 marzo 1904 e ha costruito la sua cantina principale nel 1932. Oggi la cooperativa raccoglie i raccolti di 125 famiglie socie e 15 subfornitori, circa 150 nuclei familiari in totale, e lavora oltre un milione di chilogrammi di uva all'anno, imbottigliando tra 600.000 e 700.000 bottiglie. Il suo spumante di punta Valomet è l'unico Žlahtina pjenušac al mondo affinato in gabbie di acciaio inox a 30 metri sotto l'Adriatico. Nel corso di più annate la cooperativa ha ottenuto medaglie Decanter, Vinistra, IWC e Concours Mondial de Bruxelles.

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