Šurlice con Gulasch di Agnello

Name: Šurlice con Gulasch di Agnello
Prep time: 180 min
Cook time: 120 min
Total time: 300 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Croatian
Ingredients: 500 g Farina 00; 200 ml Acqua (tiepida); 5 g Sale; 800 g Spalla di agnello di Krk; 2 pcs Cipolla; 50 g Concentrato di pomodoro; 200 ml Vino rosso; 2 pcs Foglie di alloro; 50 ml Olio d'oliva

Il piatto caratteristico dell'isola di Krk - pasta fatta a mano servita con un ricco stufato di agnello. Gli Šurlice sono pasta tradizionale di Krk fatta con farina e acqua, arrotolata a mano in piccoli gnocchi allungati.

Piatto principale · Avanzato

Descrizione

Il piatto caratteristico dell'isola di Krk - pasta fatta a mano servita con un ricco stufato di agnello. Gli Šurlice sono pasta tradizionale di Krk fatta con farina e acqua, arrotolata a mano in piccoli gnocchi allungati.

In breve

Preparazione: 180 min
Cottura: 120 min
Tempo totale: 300 min
Porzioni: 6

Ingredienti

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Preparazione

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