Jagnię z Krk pod Peką

Powoli pieczona jagnięcina z ziemniakami i warzywami, gotowana pod tradycyjnym żelaznym dzwonem (peka) przykrytym gorącymi węglami. Ta starożytna metoda gotowania daje niezwykle miękkie, smaczne mięso.

Main course · Medium

About

Powoli pieczona jagnięcina z ziemniakami i warzywami, gotowana pod tradycyjnym żelaznym dzwonem (peka) przykrytym gorącymi węglami. Ta starożytna metoda gotowania daje niezwykle miękkie, smaczne mięso.

Tags: gluten-free

At a glance

• Prep time: 30 min
• Cook time: 180 min
• Total time: 210 min
• Servings: 6

Ingredients

Ingredients not listed in summary view — see full recipe on the canonical page.

see full recipe →

Instructions

Steps not listed in summary view — see full recipe on the canonical page.

see full recipe →

Related

• All recipes
• Local food
• All Locals (providers)

Canonical URL: https://www.madeinkrk.com/pl/recipe/krk-lamb-under-peka Markdown URL: https://www.madeinkrk.com/pl/recipe/krk-lamb-under-peka.md Made in Krk — local products, experiences, and guides for Krk island, Croatia.