Баранина Krk под пекой

Медленно запеченная баранина с картофелем и овощами, приготовленная под традиционным железным колоколом (пека), покрытым горячими углями. Этот древний метод приготовления дает невероятно нежное, ароматное мясо.

Main course · Medium

About

Медленно запеченная баранина с картофелем и овощами, приготовленная под традиционным железным колоколом (пека), покрытым горячими углями. Этот древний метод приготовления дает невероятно нежное, ароматное мясо.

Tags: gluten-free

At a glance

• Prep time: 30 min
• Cook time: 180 min
• Total time: 210 min
• Servings: 6

Ingredients

Ingredients not listed in summary view — see full recipe on the canonical page.

see full recipe →

Instructions

Steps not listed in summary view — see full recipe on the canonical page.

see full recipe →

Related

• All recipes
• Local food
• All Locals (providers)

Canonical URL: https://www.madeinkrk.com/ru/recipe/krk-lamb-under-peka Markdown URL: https://www.madeinkrk.com/ru/recipe/krk-lamb-under-peka.md Made in Krk — local products, experiences, and guides for Krk island, Croatia.