История Žlahtina: золотое вино острова Крк

Откройте для себя историю и уникальные особенности Žlahtina — автохтонного белого вина, которое производится на острове Крk уже более 1000 лет.

Tradition

At a glance

Full story

Вино Žlahtina на острове Крk — это нечто большее, чем просто напиток. Это живой кусочек истории, связывающий нас с предками и уникальным терруаром нашей родины.

Этот автохтонный сорт белого вина выращивается на острове более тысячелетия, а первые письменные упоминания датируются 1100 годом нашей эры. Название "Žlahtina" происходит от хорватского слова "žlahtan", означающего благородный, что идеально передает утончённый характер этого вина.

Что делает Žlahtina по-настоящему особенным — это его приспособленность к уникальному микроклимату Крk. Сочетание средиземноморского тепла, адриатического морского бриза и известняковых почв острова создает идеальные условия для этого сорта винограда. Результат — вино с характерным золотистым цветом, свежей кислотностью и нежными цветочными нотами.

Традиционные методы производства передавались из поколения в поколение семьями виноделов в Vrbniku, где крутые террасные виноградники цепляются за скалы, нависающие над морем. Эти старинные погреба, вырубленные прямо в скале, обеспечивают идеальную среду для выдержки этого драгоценного вина.

Сегодня Žlahtina продолжает оставаться гордостью Крk, олицетворяя не только наше винодельческое наследие, но и нашу приверженность сохранению традиционного мастерства в современном мире.

Tags

Related

Canonical URL: https://www.madeinkrk.com/ru/story/1 Markdown URL: https://www.madeinkrk.com/ru/story/1.md Made in Krk — local products, experiences, and guides for Krk island, Croatia.