Krk Lamm unter der Peka
Langsam gebratenes Lamm mit Kartoffeln und Gemüse, gekocht unter einer traditionellen Eisenglocke (Peka), bedeckt mit heißer Glut. Diese alte Kochmethode ergibt unglaublich zartes, geschmackvolles Fleisch.
Hauptgericht · Mittel
Beschreibung
Langsam gebratenes Lamm mit Kartoffeln und Gemüse, gekocht unter einer traditionellen Eisenglocke (Peka), bedeckt mit heißer Glut. Diese alte Kochmethode ergibt unglaublich zartes, geschmackvolles Fleisch.
Tags: gluten-free
Auf einen Blick
- Vorbereitungszeit: 30 Min
- Kochzeit: 180 Min
- Gesamtzeit: 210 Min
- Portionen: 6
Zutaten
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Zubereitung
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