Brudet

Name: Brudet
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Croatian
Ingredients: 1200 g Pesce misto (scorfano, rana pescatrice, branzino); 3 pcs Cipolle; 400 g Passata di pomodoro; 200 ml Vino bianco; 80 ml Olio d'oliva; 4 cloves Aglio; 30 ml Aceto di vino; 2 pcs Foglie di alloro; 20 g Prezzemolo fresco

Un ricco stufato di pesce croato fatto con vari tipi di pesce, cotto in salsa di pomodoro, vino e cipolla. Ogni regione e famiglia ha la propria versione.

Piatto principale · Medio

Brudet

Descrizione

Un ricco stufato di pesce croato fatto con vari tipi di pesce, cotto in salsa di pomodoro, vino e cipolla. Ogni regione e famiglia ha la propria versione.

Tag: gluten-free

In breve

Preparazione: 30 min
Cottura: 45 min
Tempo totale: 75 min
Porzioni: 6

Ingredienti

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Preparazione

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